Când eram mică mi se părea că mama mea e un magician iscusit, punea câteva legume într-o cratiță, apoi mai adăuga cine știe ce prafuri magice, câteva picături de iubire și gata, ne umplea farfuriile și burțile cu bucurie și sănătate. Mă tot minunam şi mă întrebam: cum îi reușește să prepare cu atât de puține ingrediente, o masă atât de savuroasă? Secretul era că mama preluase de la bunica o tehnologie veche de a prepara mâncarea la aburi.
Acum, când sunt și eu pusă în fața responsabilității de a mă alimenta corect pe mine și pe cei dragi mie, mă tot gândesc care ar fi cea mai bună modalitate prin care aș putea pregăti bucate cât mai gustoase. Dar, cel mai important, cât mai sănătoase, căci, într-o era în care suntem supuși riscului de a consuma alimente modificate genetic, saturate cu aditivi alimentari și preparate cu mult ulei, a mânca sănătos a devenit un adevărat lux.
Cum sunt studentă, timpul este foarte prețios pentru mine, mereu sunt pe fugă, de aceea pun accentul pe prepararea rapidă, dar, bineînțeles, îmi doresc ca alimentele să nu-și piardă din savoarea și sănătatea copilăriei.
Am tot căutat soluții în acest sens, m-am consultat şi cu alte gospodine, nutriţionişti şi am ajuns la concluzia că cea mai sănătoasă masă este cea pregătită la aburi. Pe lângă faptul că e cea mai simplă modalitate de a te alimenta corect, această metodă mai este şi rapidă, şi fără îndoială, cea mai gustoasă.
După ce am luat decizia să-mi schimb regimul alimentar haotic și să adopt un stil de viață sănătos, cel mai greu mi-a fost să găsesc un prieten de încredere care să-mi satisfacă toate cerințele și preferințele, după lungi căutări, toate dorințele mele au prin viață.
Le-am regăsit cuminți, stând și așteptându-mă într-un singur aparat de gătit cu aburi Philips Avent. Surpriza a fost să obţin chiar mai mult decât mi-aş fi dorit, pentru că acest aparat are şi un blender încorporat.
Sunt mai mult decât mulțumită, după un an de când folosesc acest aparat, viața mea are mai mult gust şi culoare, și la propriu, și la figurat.
Continuă să citești Când eram mică mi se părea că mama mea e un magician 🙂
Sărbătoarea de Paște este cea mai mare sărbătoare a românilor creștini. În cadrul acestei sărbători sfinte, oamenii laudă Învierea lui Hristos. Sărbătoarea Învierii își are etimologia în cuvântul ebraic pesah care înseamnă trecere. Trecerea lui Iisus Hristos din moarte în nemurire, și după al cărui model creștinii cred că vor învia la următoarea venire a lui Hristos.
