Etichetă: bautura

Cafeaua e o binecuvântare a dimineţilor multor dintre noi. Dulce sau amăruie, simplă sau cu lapte, aceasta conferă o savoare specială zilelor noastre, ne delectează simţurile, ne răsfaţă cu aroma sa, ne redă energia şi vigoarea unui nou început, oferindu-ne momente de un delicios şi catifelat răsfăţ. Ritualul acestei preţioase licori revigorante a devenit nelipsit în rândul consumatorilor împătimiţi, iar specialiştii au făcut eforturi de-a lungul timpului să înţeleagă care sunt beneficiile, dar şi dezavantajele pe care le prezintă.

Să subliniem, întâi de toate, avantajele, căci acestea sunt cele care întreţin fantezia unei dimineţi perfecte. În primul rând, specialiştii au demonstrat că cei care consumă cafea sunt mai puţin expuşi diabetului şi bolii Parkinson. Un studiu în acest sens demonstrează un risc mai scăzut al apariţiei diabetului de gradul doi cu 54% şi 30% la bărbaţii şi, respectiv, la femeile care preferă acest lichid, faţă de cei care îl evită. Ba mai mult, aceleaşi cercetări susţin că un consum de cafea regulat ajută la reducerea riscului de Parkinson cu până la 80%. Astfel, în timp ce pentru prevenirea acestei boli cafeina deţine rolul principal, în cazul diabetului, importanţi sunt antioxidanţii acestei băuturi: tocoferolul, acidul clorogenic, anumite tipuri de kinine, dar şi substanţe minerale, precum magneziul. Continuă să citești Invitaţie la… cafea